崖州豇豆主产于海南省三亚市崖州区，依托当地热带季风气候与宁远河下游滨海沙壤土资源，生长周期较短，荚果条形顺直、色泽鲜绿有光泽、肉质厚嫩、纤维少，是海南冬季瓜菜的重要品类，常年销往国内多个省市，部分时节还通过口岸销往东南亚周边国家。
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崖州黑山羊是海南省三亚市崖州区的特色畜禽食品，经长期自然选育形成，属适应热带滨海山地环境的本地山羊种群。多采用半放养或全放养模式，以本地热带灌丛、天然牧草、椰壳边角、杂粮秸秆为食，生长周期较长。成年羊体型紧凑，被毛多呈黑亮纯色，肌纤维细，脂肪分布均匀，膻味极淡，是崖州及周边居民日常饮食和重要宴席的常用食材。
崖州萝卜干是海南省三亚市崖州区的传统佐餐食品与家常调味配料，以宁远河下游冲积平原种植的本地白皮长条形鲜萝卜为原料，经当地农户传承的自然晾晒与简易盐腌工艺制成，口感脆嫩带咸香，既有佐餐白粥的清简风味，也能为炒肉、煎蛋、焖饭等家常菜肴提鲜，是海南西南部居民秋冬至次年春日常备的小菜之一。
崖州藤编是海南三亚市崖州区依托当地热带藤类资源发展起来的传统手工编织技艺产物，以本地野生或种植的白藤、红藤为主要原料，经多道工序编织成各类实用器物与工艺陈设，兼具地域实用性与审美特点，是崖州民间手工艺的重要组成部分。
崖州古法红糖是海南省三亚市崖州区沿用传统手工工艺制作的蔗糖制品，以本地种植的老品种甘蔗为原料，不经人工漂白、精炼，保留了甘蔗的天然成分。其生产历史悠久，依托崖州区独特的气候与土壤条件，形成了鲜明的地域风味，是当地具有代表性的传统食品。
崖州青瓜是海南省三亚市崖州区规模化种植的特色鲜菜，依托当地独特的热带气候与土壤条件，形成瓜条顺直、表皮油亮、刺瘤少、口感脆甜的核心特点，是崖州区冬季瓜菜产业的重要组成部分，常年供应全国多省市大型农产品批发市场及商超。